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Chili Ingwer Sauce, Bio, vegan, Swangolt Gourmet

Chili Ingwer Sauce, Bio, vegan, Swangolt Gourmet
6,49 € *
Inhalt: 0.255 Kilogramm (25,45 € * / 1 Kilogramm)

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Rolf Kindermann, Produktentwickler bei Swangolt: 1992 - die erste große Thai Imbisswelle... mehr

Chili Ingwer Sauce, Bio, vegan, Swangolt Gourmet

Rolf Kindermann, Produktentwickler bei Swangolt: 1992 - die erste große Thai Imbisswelle schwappt übers Land. Asia Läden entstehen (meistens in Bahnhofnähe) der Sushi Boom beginnt und alles und jeder ist auf dem Asia Trip. Jeder bessere Biergarten hat jetzt kleine, frittierte Thai Frühlingsröllchen im Programm, mit einer Soße, die meist aus einer 0,7 Liter Wasserflasche stammt, mit asiatischen Schriftzeichen versehen und einem weißem Sticker, auf dem dann "Sweet Chili Sauce" steht. Die Inhaltsstoffe weisen sehr viele E ... aus, aber es schmeckte verdammt gut, wenn auch ein wenig muffig. Solange man die E.... nicht in sein subjektives Geschmackserlebnis eingebaut hat, war alles gut. Allerdings haben wir dann recht schnell gemerkt: in Bio ist Fehlanzeige in Sachen Sweet Chili Soße. Also machte ich mich an die Arbeit und entwickelte, bewusst ohne Knoblauch, aber mit viel frischem Koriander und frischen Ingwer, ein mehr als überlegenes Produkt. Damit haben wir eine ganze Produktgattung auf einen neuen kulinarischen Level geführt.

Verwendungsvorschlag

Die Chili Ingwer Soße schmeckt lecker in Salatsoßen, zu Frittiertem, zu Nudeln, Reis oder gegrilltem Gemüse. Auch Perfekt zum Marinieren.

Haltbarkeit/Aufbewahrung

Nach Anbruch unter 7 °C aufbewahren und innerhalb von 20 Tagen verbrauchen

Zutaten:

37,5% Chili* frisch, 25% Rohrzucker*, 3% Ingwer*, Wasser, Zitronensaft*, Koriander* frisch, Sesamöl*, Meersalz, Johannisbrotkernmehl*
*aus kontrolliert ökologischem Anbau

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Schonend pasteurisiert

Allergene:

Sesam

Inhalt: 255g

37,5% Chili* frisch, 25% Rohrzucker*, 3% Ingwer*, Wasser, Zitronensaft*, Koriander* frisch,...
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Zutatenliste*

37,5% Chili* frisch, 25% Rohrzucker*, 3% Ingwer*, Wasser, Zitronensaft*, Koriander* frisch, Sesamöl*, Meersalz, Johannisbrotkernmehl*
*aus ökologischer Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Bekannte Allergene:

Sesam

Nährwerte

Nährwertangabenje 100 g
Brennwert kJ / kcal
517 / 124
Fett0,0g
davon gesättigte Fettsäuren0,0g
Kohlenhydrate28,0g
davon Zucker27,0g
Eiweiß0,7g
Salz0,0g
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.
Inverkehrbringer
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Name:

Gutmund GmbH

Anschrift:

Benzstr. 2
68775 Ketsch
Deutschland
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