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Kung Pao Chili Samen

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Info: Die Kung Pao Chili stammt aus Südostasien und ist eine beliebte rote Chili, die... mehr

Kung Pao Chili Samen

Info: Die Kung Pao Chili stammt aus Südostasien und ist eine beliebte rote Chili, die sich nicht nur durch eine gute Schärfe auszeichnet, sondern auch noch einen hervorragenden Geschmack hat. Sie eignet sich perfekt für die thailändische, vietnamesische und die chinesische Küche. Man verwendet sie frisch zum Mitkochen in Speisen oder getrocknet. Die Pflanzen sind ertragreich und die Chilis reifen relativ früh.
Ein typisches chinesisches Gericht der Szechuan-Küche heißt Hühnchen Kung Pao und ist eine leckere Kombination aus mariniertem, gebratenem Hühnchen, gerösteten Erdnüssen, Kung Pao-Chilis und Szechuan-Pfeffer.

Pflege: Die Keimtemperatur liegt zwischen 22 und 28°C (8 - 21 Tage Keimdauer), daher empfiehlt sich die Verwendung eines Gewächshauses und einer Heizmatte. Die Pflanzen brauchen einen frischen, gut gedüngten durchlässigen Boden und vertragen keine Staunässe. Sie sollten an einem vollsonnigen, geschützten Platz stehen mit mindestens 6 Stunden Sonnenlicht, besser mehr. Stellen Sie die Pflanzen ca. 2 bis 3 Wochen nach dem letzten Frost nach draußen.

Tipps zum erfolgreichen Chili-Anbau finden Sie in unserer Chili-Zuchtanleitung und im Chili-Tagebuch.

Art Capsicum annuum
Inhalt 10 Stück
Schärfegrad 8
Scoville 30.000 - 50.000 SHU
optimale Keimtemperatur 22 - 28°C
Aussaat Jan. - Apr.
Blüten weiß (Mai - Aug)
Wuchsform buschig, ca. 120 cm groß
Reifung von grün nach rot
Aussehen der Früchte länglich, ca. 1 x 6 cm
Reifezeit ca. 70 Tage
Herkunft China
Schärfegrad: 8
Inverkehrbringer
Inverkehrbringer

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Name:

Chili Food

Anschrift:

Holzweg 16
67098 Bad Dürkheim
Deutschland
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