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Serrano Purple Chili Samen

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Serrano Purple Chili Samen

Info: Serrano Purple Chilis sind eine Züchtung der mexikanischen Serrano-Chili. Serranos sind neben den Jalapeños die Klassiker der mexikanischen Küche und zusammen mit Tomaten die Grundlage für die berühmte mexikanische Salsa Pico de Gallo. Der Name Serrano weist darauf hin, dass sie aus dem mexikanischen Hochland stammen. Die Pflanzen bleiben relativ klein und entwickeln buschige Kronen auf kräftigen Stämmchen.

Die anfangs hellgrünen Schoten reifen von rot nach violett bis schwarz. Sie entwickeln im reifen Zustand eine angenehme Süße, zusammen mit ihrer mittleren Schärfe. Deshalb eignen sie sich hervorragend zum frischen Verzehr, zum Aufpeppen von Salaten und Salsas, aber auch zum Kochen, Einlegen und Einfrieren.

Pflege: Die Keimtemperatur liegt zwischen 22  und 28°C (8 – 20 Tage Keimdauer), daher empfiehlt sich die Verwendung eines Gewächshauses und einer Heizmatte. Die Pflanzen brauchen einen frischen, gut gedüngten durchlässigen Boden und vertragen keine Staunässe. Sie sollten an einem vollsonnigen, geschützten Platz stehen mit mindestens 6 Stunden Sonnenlicht, besser mehr. Stellen Sie die Pflanzen frühestens ca. 2 bis 3 Wochen nach dem letzten Frost nach draußen. Wenn Sie die Pflanze im Topf kultivieren können Sie sie überwintern. Dazu sollten Sie sie eventuell etwas zurückschneiden und an einen hellen Platz mit mindestens 15°C stellen.

Tipps zum erfolgreichen Chili-Anbau finden Sie in unserer Chili-Zuchtanleitung und im Chili-Tagebuch.

ArtCapsicum annuum
Inhalt10 Stück
Schärfegrad 6
Scoville5.000 - 20.000 SHU
optimale Keimtemperatur22 - 28°C
AussaatFebruar - April
Blütenviolett (Mai- Aug.)
Wuchsformbuschig, 70 - 100 cm Höhe
Reifungvon hellgrün über rot nach violett/schwarz
Aussehen der Früchtelänglich, oval, 2 x 5 cm
Reifezeit70 - 80 Tage
HerkunftMexiko
Schärfegrad: 6
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Kundenbewertungen für "Serrano Purple Chili Samen"
02.09.2015

viele Früchte, schöne Farbe

Ich weiß nicht mehr wie viele Samen gekeimt sind, aber die Pflanzen haben sich super entwickelt. Allerdings reifen die Früchte von schwarz über violett nach rot und nicht umgekehrt wie beschrieben. Angenehme Schärfe der Früchte.

11.03.2013

nur 4 von zehn Samen sind gekeimt, aber die reichen mir bin mal gespannt auf die Farbe.

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