Produkte von Gutmund GmbH

Rolf Kindermann, Produktentwickler bei Swangolt: Ein Rote Beete Pesto habe ich das erste Mal auf der "Anuga" (Nahrungsmittel Messe in Köln) gegessen und dachte mir, da ich Rote Beete liebe, das geht irgendwie besser. Mitgenommen hatte...

Rolf Kindermann, Produktentwickler bei Swangolt: 1992 - die erste große Thai Imbisswelle schwappt übers Land. Asia Läden entstehen (meistens in Bahnhofnähe) der Sushi Boom beginnt und alles und jeder ist auf dem...

Der Klassiker der Grillsaucen - der rauchige Geschmack, die süß-scharfe Note, die außergewöhnlichen Aromen - all dies hat die Barbecue Soße zu der Grillsoße schlechthin gemacht. Die Interpretation...

Ein sinnliches Vergnügen aus 1001 Nacht Unser Marok Pesto schmeckt wie ein Gang über den bunten Markt von Marrakesch. Würzig-scharf und herrlich orientalisch. Vom Geschmack her ähnelt es dem...

Rolf Kindermann, Produktentwickler bei Swangolt: Ein Nuss Pesto schwebte mir vor, das herzhaft und vollmundig sein und trotzdem die Swangolt-Frische und Raffinesse haben sollte. Sehr deutsch und trotzdem international, so würde...

Ein Muss auf den Kanaren sind die Mojos. Mojo Verde ist eine typisch kanarische kalte Soße, die als Dip und Würzpaste zu Gegrilltem und insbesondere den Papas Arrugadas (kleine runzlige Salzkartoffeln) gereicht wird....

Ein Muss auf den Kanaren sind die Mojos. Mojo Rojo (gesprochen Rocho) ist eine typisch kanarische kalte Sauce, die als Dip und Würzpaste zu Gegrilltem und insbesondere den Papas Arrugadas (kleine runzlige Salzkartoffeln)...

Aioli - der Klassiker der Bistro Küche! Einfach Öl, frischen Knoblauch, Salz, ein wenig Säure und nach Belieben noch mit Kräutern verfeinern. Ganz einfach - und doch kompliziert. Selbst zuhause gelingt es nicht...