Knoblauch Pesto -Bio-

Für unser Knoblauch Pesto wird bester Bio Knoblauch frisch gepellt und anschließend im Ofen kurz gebacken. Dieser Vorgang nimmt dem Knoblauch etwas von seiner Schärfe, die oft als leichter Bitterton wahrgenommen wird. Gerade Bio Knoblauch ist deutlich "schärfer" als konventionell angebauter und so hatten wir stets mit einem Übermaß an Knoblauch zu kämpfen. Manche Kunden beschrieben den Vorgänger dieses Produktes (Habanero Ajoli) als zu Knoblauchlastig, obwohl sie Knoblauch sehr gerne aßen. Aus diesem Grund haben wir uns entschieden ein neues Produkt mit einem runderen Geschmacksbild und einem neuen Namen zu kreieren. Die Zutaten sind nahezu identisch, der Geschmack hat sich jedoch deutlich verbessert. Der gebackene Knoblauch wird mit roten Habanero Chilis und kaltgepresstem Olivenöl zu einer Creme aufgeschlagen und fein abgeschmeckt. Wir haben absichtlich den Namen Knoblauch Pesto gewählt, da diese Knoblauchcreme extrem vielseitig ist. Stellen Sie unser Knoblauch Pesto beim nächsten Grillabend mit Freunden auf den Tisch und Sie werden sehen, dass es für Fleisch, Brot, Gemüse, Salate und vieles mehr verwendet wird.

Wer Knoblauch mag, wird dieses Knoblauch Pesto lieben. Dieses Gourmet-Pesto wird nicht erhitzt, denn es ist durch die ausgeklügelte Rezeptur ungekühlt haltbar. Dies offenbart sich in einer unglaublichen Geschmacksexplosion im Mund.

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