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Bitte bitter - Basische Gewürzzubereitung mit Löwenzahn, Rote Bete und Artischocke, vegan Einen stressigen Tag mit innerer Ruhe beginnen oder den Tag auf natürliche Weise in Ruhe ausklingen lassen. Kleine...
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Bio Papayasamen, Papayakerne - schonend getrocknet - Rohkostqualität - aus kontrolliert biologischem Anbau Die Papaya enthält schwarze essbare Kerne. Diese enthalten eine hohe Menge an dem eiweißspaltenden Enzym...
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29,99 € *
Du möchtest auf Salz verzichten? Dann würze statt salze! Der scharfe Duft der Gewürzmischung verheißt köstliches Frohlocken und bringt ganz ohne die Zugabe von Salz Würze in Dein Leben. Suppe ohne Salz?...
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Du möchtest auf Salz verzichten? Dann würze statt salze! Der mediterrane Duft der Gewürzmischung verheißt köstliches Frohlocken und bringt ganz ohne die Zugabe von Salz Würze in Dein Leben. Suppe ohne...
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Dem 7-Kräuter-Pulver werden sehr viele positive Wirkungen nachgesagt. So beschreibt der Mönch Bertrand Heidelberger**, nachzulesen im Buch "Das 7 Kräuter-Erbe", dass sein 7-Kräuter-Pulver sehr förderlich...
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Darf in keiner Küche fehlen! Zimt ist die Rinde des Zimtbaums. Sie wird abgeschält, getrocknet und dann als Gewürz verwendet. Ceylon ist etwas milder als sein naher Verwandter, der Cassia-Zimt. Der Geschmack von Zimt...
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Pharaonenschatz! Bereits die alten Ägypter nutzten den Bockshornklee als Gewürz, als Heilmittel und zum Einbalsamieren. Er ist reich an den Vitaminen A, B1, B2, B3, B5 und D sowie Eisen und Phosphor. Sein charakteristischer...
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Kurkuma auch Gelbwurz (Curcuma longa) genannt und schwarzer Pfeffer (piper negra) in Bio Qualität - Die Klassiker aus Ayurveda und TCM Kurkuma und Piperin Hochwirksame Kombination aus hochdosiertem Kurkuma und...
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Das sogenannte "Himalaya Salz" ist durch seine leicht rosa Farbe weltberühmt geworden. Das Salz selbst zeichnet sich durch einen sehr angenehmen, weichen Geschmack aus, und ist vielseitig zu verwenden. Das Salz entstammt...
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Bio-Bockshornklee Gewürz Keep calm and curry on! Bockshornklee ist besonders in der indischen Küche beliebt. Vom Taj Mahal bis nach Bombay würzt er Chapatis und Naans und ist Bestandteil verschiedenster...
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Bei Zimtblüten handelt es sich um die aromatischen Blüten des Zimtbaumes. Sie wurden früher auch Zimtnelken genannt, da ihr Aroma ein wenig an Gewürznelken erinnert. Allerdings hat ihr Geschmack weitere...
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Das hocharomatische Zitronengras ist eine wichtige Zutat der asiatischen Küche und kommt auch bei uns immer mehr zum Einsatz. Sie erhalten es auch unter den Namen Lemongras oder Citronelle. Allerdings ist der Name irreführend,...
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Kardamom ist ein typisches Gewürz der asiatischen und arabischen Küche. Er ist ein wichtiger Bestandteil vieler Gewürzmischungen, insbesondere des Currys und der Masala-Mischungen. In arabischen Ländern werden Kaffee...
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Voatsiperifery Pfeffer stammt von einer wild wachsenden Kletterpflanze (Piper bourbonese) aus den Urwäldern Madagaskars. Dadurch werden pro Jahr kaum mehr als 1 Tonne von Hand geerntet und das macht aus diesem Pfeffer eine echte...
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Dieses rosa-farbene kristalline Ursalz wird im traditionellen Bergbau in der Salt-Range in der Region Punjab (200 km südlich vom Himalaya-Massiv) seit dem 16. Jahrhundert abgebaut. Das feinkörnig gemahlene Salz wird allgemein...
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spanisch, saffron filaments selected quality = ISO Cat. 1 = Coupé Safran ist eine Krokusart, die im Herbst blüht und aus deren Stempeln das Gewürz Safran gewonnen wird. Für hochwertiges Safran wird vom Stempel...
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Der geräucherte Paprika kommt aus der spanischen Region Extremadura, die bekannt für ihre tradionelle Landwirtschaft und Küche ist. Die Paprikaschoten werden über Eichenholz geräuchert, anschliessend...
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Pyramidensalz ist ein edles Meersalz mit einer außergewöhnlichen Pyramidenform. Die Salz-Flocken sind knusprig und entfalten im Mund ein sehr starkes Aroma - eine echte Gaumenfreude für Feinschmecker. Die...
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Der Pedang-Zimt (Cinnamomum burmannii) oder auch Burma oder Java-Zimt ist aromatischer, härter und dunkler als der Ceylon-Zimt. Pedang-Zimt enthält Cumarin, welchem er das Aroma verdankt. Bei uns wird Zimt hauptsächlich zum Würzen von...
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Ingwer ist eine vielseitige Pflanze, die als Backzutat für Kuchen, Lebkuchen und Plätzchen Anwendung findet. Aber auch als Zutat in Curry oder Marinaden für Fisch und Fleisch. Ingwer wird in der asiatischen Küche für Suppen, Fleisch-...
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Kurkuma wird auch Gelbwurz oder indischer Safran genannt. Kurkuma hat einen leicht scharfen, bitteren Geschmack und wird am häufigsten in der asiatischen Küche eingesetzt. In Indien wird Kurkuma auch in Curry-Pulvern verwendet. Kurkuma...
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Harissa ist eine aus Nordafrika (Tunesien, Algerien, Marokko) stammende, scharfe Gewürzmischung, die mittlerweile auch in vielen arabischen Ländern und Europa beliebt ist. Sie besteht aus scharfen Chilis, Cayennepfeffer und...
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Ras el hanout ist eine beliebte marokkanische Gewürzmischung, die wörtlich übersetzt "Chef des Ladens" bedeutet. Sie ist eine sehr aromatische und ausgewogene Komposition und besteht aus 20 verschiedenen Zutaten, darunter...
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Das Edora Gemüsegewürz ist eine sehr leckere und aromenreiche Gewürzmischung zum Verfeinern von Gemüsegerichten und Beilagengemüse. Die ausgewogene Kombination aus traditionellen Küchenkräutern,...
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