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Zitronengras thailändisch gem.
Zitronengras thailändisch gem.
Das hocharomatische Zitronengras ist eine wichtige Zutat der asiatischen Küche und kommt auch bei uns immer mehr zum Einsatz. Sie erhalten es auch unter den Namen Lemongras oder Citronelle. Allerdings ist der Name irreführend,...
Inhalt 0.021 Kilogramm (109,05 € * / 1 Kilogramm)
2,29 € *
Kardamom gemahlen
Kardamom gemahlen
Kardamom ist ein typisches Gewürz der asiatischen und arabischen Küche. Er ist ein wichtiger Bestandteil vieler Gewürzmischungen, insbesondere des Currys und der Masala-Mischungen. In arabischen Ländern werden Kaffee...
Inhalt 0.01 Kilogramm (189,00 € * / 1 Kilogramm)
1,89 € *
Voatsiperifery Pfeffer
Voatsiperifery Pfeffer
Voatsiperifery Pfeffer stammt von einer wild wachsenden Kletterpflanze (Piper bourbonese) aus den Urwäldern Madagaskars. Dadurch werden pro Jahr kaum mehr als 1 Tonne von Hand geerntet und das macht aus diesem Pfeffer eine echte...
Inhalt 0.035 Kilogramm (214,00 € * / 1 Kilogramm)
7,49 € *
Himalaya Salz Rosa Punjab Salz fein
Himalaya Salz Rosa Punjab Salz fein
Dieses rosa-farbene kristalline Ursalz wird im traditionellen Bergbau in der Salt-Range in der Region Punjab (200 km südlich vom Himalaya-Massiv) seit dem 16. Jahrhundert abgebaut. Das feinkörnig gemahlene Salz wird allgemein...
Inhalt 0.5 Kilogramm (7,98 € * / 1 Kilogramm)
3,99 € *
Safran_Faeden_1.jpg
Safran Fäden
spanisch, saffron filaments selected quality = ISO Cat. 1 = Coupé Safran ist eine Krokusart, die im Herbst blüht und aus deren Stempeln das Gewürz Safran gewonnen wird. Für hochwertiges Safran wird vom Stempel...
Inhalt 0.0003 Kilogramm (11.633,33 € * / 1 Kilogramm)
3,49 € *
Kreuzkümmel, gemahlen
Kreuzkümmel, gemahlen
Kreuzkümmel (Cumin) wird häufig in orientalischen, arabischen und asiatischen Ländern zum Würzen von Fleisch-, Fisch- oder Reisgerichten verwendet. In Indien ist der Kreuzkümmel Hauptbestandteil von vielen...
Inhalt 0.08 Kilogramm (37,38 € * / 1 Kilogramm)
2,99 € *
Estragonblaetter_franz_6_8mm_1.jpg
Estragonblätter, franz. 6-8mm
Der Französische Estragon wird auch Deutscher Estragon genannt und hat im Vergleich zum Russischen Estragon ein stärkeres Aroma, weil er mehr ätherische Öle enthält. Die Estragonpflanze gibt einen leichten...
Inhalt 0.01 Kilogramm (299,00 € * / 1 Kilogramm)
2,99 € *
Kerbelblätter
Kerbelblätter
Kerbel hat wegen der hohen Menge an ätherischen Ölen einen sehr aromatischen Duft. Der Geschmack von Kerbel ähnelt dem von Petersilie. Kerbel wird zum Würzen von Suppen, Soßen, Salaten, Eierspeisen und...
Inhalt 0.005 Kilogramm (458,00 € * / 1 Kilogramm)
2,29 € *
Koriander-Blätter gerebelt
Koriander-Blätter gerebelt
Koriander wird wegen seiner optischen Ähnlichkeit zur Petersilie auch chinesische Petersilie genannt. Bei uns werden hauptsächlich die mild-würzigen, süß-scharfen Samen zum Würzen von Fleisch, Brot oder...
Inhalt 0.0075 Kilogramm (332,00 € * / 1 Kilogramm)
2,49 € *
Sternanis, ganz
Sternanis, ganz
Sternanis ist ein sehr aromatisches Gewürz, dass zum Beispiel für Weihnachtsgebäck und Glühwein verwendet wird. Ausserdem passt Sternanis sehr gut zu Wildgerichten, Süßspeisen, orientalischen und...
Inhalt 0.01 Kilogramm (199,00 € * / 1 Kilogramm)
1,99 € *
Kardamomfrüchte grün, ganz
Kardamomfrüchte grün, ganz
Kardamom ist ein typisches Gewürz aus der orientalischen und indischen Küche und wird dort zum Beispiel für Curry verwendet. Kardamomfrüchte werden bei uns hauptsächlich zum Würzen von...
Inhalt 0.01 Kilogramm (199,00 € * / 1 Kilogramm)
1,99 € *
Basilikum, gerebelt
Basilikum, gerebelt
Basilikum ist auch als Suppen-Basil, Basil- oder Königskraut bekannt. Basilikum wird vor allem in der mediterranen Küche zum Würzen von Tomatengerichten, Fleisch, Fisch, Geflügel und Schalentieren verwendet. Frisches...
Inhalt 0.02 Kilogramm (149,50 € * / 1 Kilogramm)
2,99 € *
Oregano, gerebelt
Oregano, gerebelt
Oregano zeichnet sich durch sein sehr starkes Aroma aus. Er wird vor allem vielseitig in der italienischen Küche für Pizza, Tomatensoßen, Tomatengerichte, Suppen, Fleisch- und Fischgerichte oder Gemüse eingesetzt....
Inhalt 0.025 Kilogramm (119,60 € * / 1 Kilogramm)
2,99 € *
Muskatnüsse, ganz
Muskatnüsse, ganz
Muskat hat einen starken scharf-süßes Geschmack. Muskat passt zu Suppen, Fleisch, Gemüse, Reis- und Nudelgerichten und wird auch bei der Lebkuchenherstellung und zum Abschmecken von Soßen verwendet. Um das...
Inhalt 0.025 Kilogramm (119,60 € * / 1 Kilogramm)
2,99 € *
Chinesisches Fünfgewürz
Chinesisches Fünfgewürz
Das chinesische Fünfgewürz (Wu Chian Fen) ist eine klassische und sehr aromatische Gewürzmischung zur Zubereitung fernöstlicher Gerichte. Traditionell besteht es aus - wie der Name schon sagt - fünf...
Inhalt 0.03 Kilogramm (99,67 € * / 1 Kilogramm)
2,99 € *
Ras el hanout
Ras el hanout
Ras el hanout ist eine beliebte marokkanische Gewürzmischung, die wörtlich übersetzt "Chef des Ladens" bedeutet. Sie ist eine sehr aromatische und ausgewogene Komposition und besteht aus 20 verschiedenen Zutaten, darunter...
Inhalt 0.035 Kilogramm (128,29 € * / 1 Kilogramm)
4,49 € *
Tandoori Masala Gewürzzubereitung
Tandoori Masala Gewürzzubereitung
Tandoori Masala ist eine klassische Gewürzmischung der indischen Küche für das Marinieren von Fleisch, welches in einem traditionellen Lehmofen (Tandur) bei großer Hitze zubereitet wird. Diese Gewürzmischung...
Inhalt 0.035 Kilogramm (85,43 € * / 1 Kilogramm)
2,99 € *
Koriander, ganz
Koriander, ganz
Koriander wird wegen seiner optischen Ähnlichkeit zur Petersilie auch chinesische Petersilie genannt. Bei uns werden hauptsächlich die mild-würzigen, süß-scharfen Samen zum Würzen von Fleisch, Brot oder...
Inhalt 0.035 Kilogramm (94,00 € * / 1 Kilogramm)
3,29 € *
Nasi Goreng Gewürzzubereitung
Nasi Goreng Gewürzzubereitung
Nasi Goreng ist ein indonesisches Reisgericht, das traditionell am Vortag zubereitet und am nächsten Morgen zum Frühstück gegessen wird. Es gibt kein einheitliches Rezept für Nasi Goreng, was übersetzt so viel...
Inhalt 0.04 Kilogramm (74,75 € * / 1 Kilogramm)
2,99 € *
Tomaten-Zauber Gewürzzubereitung
Tomaten-Zauber Gewürzzubereitung
Die Edora Tomaten-Zauber Gewürzmischung ist eine wunderbare Gewürzzubereitung zum Würzen von Tomaten, Radieschen, Paprika und Gurkensalat sowie zum Verfeinern von Dressings, Salatsaucen, Dips und Tomatensaucen. Tipp...
Inhalt 0.04 Kilogramm (62,25 € * / 1 Kilogramm)
2,49 € *
Mozzarella-Tomaten Kräuter-Meersalz
Mozzarella-Tomaten Kräuter-Meersalz
Mit dem Mozzarella-Tomaten Kräuter-Meersalz im Glasstreuer verzaubern Sie alle Mozzarella- und Tomatengerichte sowie Gerichte der italienischen und griechischen Küche. Natürlich, einfach, gut. TIPP: Probieren Sie auch...
Inhalt 0.045 Kilogramm (50,89 € * / 1 Kilogramm)
2,29 € *
Nelken, ganz
Nelken, ganz
Das intensive Aroma der Nelken eignet sich unter anderem zum Würzen von Marinaden, Fleisch, Fisch, Obst, Süßspeisen und Lebkuchen. Die ganzen Nelken werden zum Beispiel auch als Glühweingewürz verwendet....
Inhalt 0.05 Kilogramm (65,80 € * / 1 Kilogramm)
3,29 € *
Curry Java (grünlicher Curry)
Curry Java (grünlicher Curry)
Die Edora Curry Java Mischung hat einen zitronig-fruchtigen Geschmack durch das enthaltene Zitronengras. Die Currymischung passt am besten zu Geflügel, Schwein, Fisch, Reis und Gemüsegerichten. Tipp: Geben Sie das Currypulver...
Inhalt 0.07 Kilogramm (57,00 € * / 1 Kilogramm)
3,99 € *
Zimt, gemahlen Bio
Zimt, gemahlen Bio
Der Pedang-Zimt (Cinnamomum burmannii) oder auch Burma oder Java-Zimt ist aromatischer, härter und dunkler als der Ceylon-Zimt. Pedang-Zimt enthält Cumarin, welchem er das Aroma verdankt. Bei uns wird Zimt hauptsächlich...
Inhalt 0.07 Kilogramm (42,71 € * / 1 Kilogramm)
2,99 € *
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