+49 (0) 6322-989492 | Mo. - Fr. 9h - 14h

Tandoori Masala Gewürzzubereitung

Tandoori Masala Gewürzzubereitung
2,99 € *
Inhalt: 0.035 Kilogramm (85,43 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig. Lieferzeit: 1-2 Werktage.

  • 7595
Tandoori Masala ist eine klassische Gewürzmischung der indischen Küche für das... mehr

Tandoori Masala Gewürzzubereitung

Tandoori Masala ist eine klassische Gewürzmischung der indischen Küche für das Marinieren von Fleisch, welches in einem traditionellen Lehmofen (Tandur) bei großer Hitze zubereitet wird. Diese Gewürzmischung eignet sich aber auch hervorragend zum Grillen auf dem heimischen Holzkohlegrill oder für Pfannengerichte.

Die hauptsächlich aus Kreuzkümmel, Koriandersamen und Chilis bestehende Gewürzmischung wird in Indien sehr gerne zum Marinieren von Hähnchen (Tandoori Chicken) verwendet. Hierbei wird zusätzlich zum Tandoori Masala Naturjoghurt und Zitronensaft der Marinade hinzugefügt bis eine dicke Paste entsteht. Lassen Sie das Fleisch einige Stunden in der Marinade ziehen und grillen es dann wie gewohnt. Wie immer beim Marinieren gilt: je länger das Fleisch darin zieht, desto intesiver ist der Geschmack.

Außer Rindfleisch (Kühe gelten in Indien als heilig) kann nahezu jede Fleischsorte mit der Tandoori Masala-Gewürzmischung mariniert werden (Schwein, Fisch, Lamm, Ziege, Wild, Geflügel u.a.).

Haltbarkeit/Aufbewahrung

Gewürze verlieren durch die falsche Lagerung einen Teil ihres Aromas. Gewürze sollten kühl, trocken, luftdicht und dunkel gelagert werden.

Verwendungsvorschlag

Rezept für Tandoori-Seezunge

Zutaten: 6 Seezungenfilets, 1 gehackte Zwiebel, 1-2 Knoblauchzehen fein gehackt, 5TL Tandoori-Mix, 225ml Joghurt.

Zubereitung: Mischen Sie Zwiebeln, Knoblauch, Tandoori Masala Gewürzmischung und den Joghurt. Legen Sie die Seezungenfilets für mind. 6 Stunden in der Marinade ein. Anschließend wird der Fisch und die Marinade in Alufolie gewickelt und bei 180 Grad °C für 30 Minuten gebacken.

Variationen: Sie könn

Enthalten: Erdnussfrei, Gerstefrei, Gerstenfrei, Glutenfrei, Haselnussfrei, Hefefrei, Milchfrei, Selleriefrei, Sesamfrei, Sojafrei, Sulfitefrei, Walnussfrei, Weizenfrei
Kreuzkümmel, Koriander, Paprika, Kurkuma, Zwiebel, Knoblauch, Kardamom, Pfeffer, Senfkörner,...
mehr

Zutatenliste*

Kreuzkümmel, Koriander, Paprika, Kurkuma, Zwiebel, Knoblauch, Kardamom, Pfeffer, Senfkörner, Ingwer, Cayennepfeffer, Pimentkörner, Galgant, Muskatnuss, Pedang-Zimt, Korianderblätter, Nelken, Langpfeffer.

Bekannte Allergene:

Senf
Inverkehrbringer
Inverkehrbringer

Inverkehrbringer

Name:

EDORA Gewürze

Anschrift:

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Tandoori Masala Gewürzzubereitung"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Pfiffikuss_Streuwuerze_Gemuesebruehe_bio_vegan_hefefrei_Nachfuellpack_450g_1.jpg Pfiffikuss Streuwürze & Gemüsebrühe, bio,...
Inhalt 0.45 Kilogramm (22,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,99 € *
Kurkumapfeffer_curcuma_longa_piper_negra_vitalstoffreiche_Bio_Gewuerzmischung_1.jpg Kurkumapfeffer (curcuma longa & piper negra) -...
Inhalt 0.037 Kilogramm (107,84 € * / 1 Kilogramm)
3,99 € *
Ras el hanout Ras el hanout
Inhalt 0.035 Kilogramm (128,29 € * / 1 Kilogramm)
4,49 € *
Chinesisches Fünfgewürz Chinesisches Fünfgewürz
Inhalt 0.03 Kilogramm (99,67 € * / 1 Kilogramm)
2,99 € *
Harissa Harissa
Inhalt 0.075 Kilogramm (57,20 € * / 1 Kilogramm)
4,29 € *
Nasi Goreng Gewürzzubereitung Nasi Goreng Gewürzzubereitung
Inhalt 0.04 Kilogramm (74,75 € * / 1 Kilogramm)
2,99 € *
Zitronengras thailändisch gem. Zitronengras thailändisch gem.
Inhalt 0.021 Kilogramm (109,05 € * / 1 Kilogramm)
2,29 € *
Curry Java (grünlicher Curry) Curry Java (grünlicher Curry)
Inhalt 0.07 Kilogramm (57,00 € * / 1 Kilogramm)
3,99 € *
Gemüse Gewürz Gemüse Gewürz
Inhalt 0.08 Kilogramm (37,38 € * / 1 Kilogramm)
2,99 € *
Kurkuma, gemahlen Kurkuma, gemahlen
Inhalt 0.08 Kilogramm (37,38 € * / 1 Kilogramm)
2,99 € *
BIO_Chili_Duenger_1.jpg BIO Chili-Dünger
Inhalt 0.5 Liter (19,98 € * / 1 Liter)
9,99 € *
Muskatnüsse, ganz Muskatnüsse, ganz
Inhalt 0.025 Kilogramm (119,60 € * / 1 Kilogramm)
2,99 € *
Kreuzkümmel, gemahlen Kreuzkümmel, gemahlen
Inhalt 0.08 Kilogramm (37,38 € * / 1 Kilogramm)
2,99 € *
Ingwer, gemahlen Ingwer, gemahlen
Inhalt 0.025 Kilogramm (99,60 € * / 1 Kilogramm)
2,49 € *
Rote_Thai_Currypaste_BIO_1.jpg Rote Thai Currypaste - BIO-
Inhalt 0.19 Kilogramm (21,00 € * / 1 Kilogramm)
3,99 € *
Kardamom gemahlen Kardamom gemahlen
Inhalt 0.01 Kilogramm (189,00 € * / 1 Kilogramm)
1,89 € *
Knoblauch Pesto -Bio- Knoblauch Pesto -Bio-
Inhalt 0.167 Liter (35,87 € * / 1 Liter)
5,99 € *
Koriander-Blätter gerebelt Koriander-Blätter gerebelt
Inhalt 0.0075 Kilogramm (332,00 € * / 1 Kilogramm)
2,49 € *
Himalaya_Kristallsalz_grobkoernig_1.jpg Himalaya-Kristallsalz, grobkörnig
Inhalt 0.5 Kilogramm (8,78 € * / 1 Kilogramm)
4,39 € *
Zahtar Gewürz Zahtar Gewürz
Inhalt 0.022 Kilogramm (135,91 € * / 1 Kilogramm)
2,99 € *
Bio_Habanero_Chilipulver_im_Streuer_1.jpg Bio Habanero Chilipulver im Streuer
Inhalt 0.045 Kilogramm (177,56 € * / 1 Kilogramm)
7,99 € *
Paprikapulver_geraeuchert_suess_1.jpg Paprikapulver geräuchert (süss)
Inhalt 0.05 Kilogramm (59,80 € * / 1 Kilogramm)
2,99 € *
Carolina Reaper Chili Samen Carolina Reaper Chili Samen
Inhalt 10 Stück (0,30 € * / 1 Stück)
2,99 € *
Szechuanpfeffer, ganz Szechuanpfeffer, ganz
Inhalt 0.0175 Kilogramm (170,86 € * / 1 Kilogramm)
2,99 € *
Tomaten-Zauber Gewürzzubereitung Tomaten-Zauber Gewürzzubereitung
Inhalt 0.04 Kilogramm (62,25 € * / 1 Kilogramm)
2,49 € *
Mozzarella-Tomaten Kräuter-Meersalz Mozzarella-Tomaten Kräuter-Meersalz
Inhalt 0.045 Kilogramm (50,89 € * / 1 Kilogramm)
2,29 € *
Aglio_Peperoncino_Pasta_Gewuerzmischung_1.jpg Aglio-Peperoncino Pasta Gewürzmischung
Inhalt 0.065 Kilogramm (39,85 € * / 1 Kilogramm)
2,59 € *
Indische_Currypaste_Tandoori_BIO_1.jpg Indische Currypaste Tandoori - BIO-
Inhalt 0.19 Kilogramm (19,95 € * / 1 Kilogramm)
3,79 € *
Zimt, gemahlen Bio Zimt, gemahlen Bio
Inhalt 0.07 Kilogramm (42,71 € * / 1 Kilogramm)
2,99 € *
Sambal_Oelek_BIO_1.jpg Sambal Oelek - BIO
Inhalt 0.125 Kilogramm (25,52 € * / 1 Kilogramm)
3,19 € *
Jalapeno_Early_Chili_Samen_1.jpg Jalapeno Early Chili Samen
Inhalt 10 Stück (0,24 € * / 1 Stück)
2,39 € *
Kardamomfrüchte grün, ganz Kardamomfrüchte grün, ganz
Inhalt 0.01 Kilogramm (199,00 € * / 1 Kilogramm)
1,99 € *
Fleur_de_Sel_Gourmet_Salz_1.jpg Fleur de Sel Gourmet-Salz
Inhalt 0.11 Kilogramm (64,45 € * / 1 Kilogramm)
7,09 € *
Thai_Mango_Sosse_BIO_1.jpg Thai Mango Soße - BIO-
Inhalt 0.22 Liter (13,59 € * / 1 Liter)
2,99 € *
Kokos-Anzuchterde 2,5 Liter Kokos-Anzuchterde 2,5 Liter
Inhalt 2.5 Liter (1,20 € * / 1 Liter)
2,99 € *
Oregano, gerebelt Oregano, gerebelt
Inhalt 0.025 Kilogramm (119,60 € * / 1 Kilogramm)
2,99 € *
Geraeucherter_Paprika_1.jpg Geräucherter Paprika
Inhalt 0.075 Kilogramm (50,53 € * / 1 Kilogramm)
3,79 € *
Gruene_Thai_Currypaste_BIO_1.jpg Grüne Thai Currypaste - BIO-
Inhalt 0.19 Kilogramm (19,95 € * / 1 Kilogramm)
3,79 € *
Thailaendische_Currysosse_Red_Thai_BIO_1.jpg Thailändische Currysoße Red Thai - BIO-
Inhalt 0.32 Liter (11,84 € * / 1 Liter)
3,79 € *
Indische_Currypaste_Korma_BIO_1.jpg Indische Currypaste Korma - BIO
Inhalt 0.19 Kilogramm (21,00 € * / 1 Kilogramm)
3,99 € *
Zuletzt angesehen