Chili- & Paprika-Samen

Info: Seit November 2013 hält die Carolina Reaper den Weltrekord der schärfsten Chili. Die Sorte wurde von dem Chili-Züchter Ed Currie der PuckerButt Pepper Company in South Carolina (USA) gezüchtet. Der Begriff...

Info: Die Biquinho Chilis stammen aus Brasilien und werden "Bi-KIN-dscho" ausgesprochen. Übersetzt bedeutet Biquinho Amarelo "kleiner gelber Schnabel". Die kleinen, leuchtend gelben Chilis sind tropfenförmig und haben...

Info: Die Xian Horn Chili ist die Sorte, die in den meisten China-Restaurants verwendet wird. Xian (sprich: chi:an) ist ursprünglich eine Cayenne Chili, aber im Unterschied zu ihren Cousins aus Indien oder Thailand ist diese...

Info: Friariello di Napoli sind sehr leckere milde Peperoni aus der Region Neapel. Sie sind auch bekannt als Perperoncini verde und werden üblicherweise grün geerntet und dann ganz in Olivenöl gebraten bis sie Blasen...

Info: Biquinho Vermelho Chili stammt aus Brasilien und wird "Bi-KIN-dscho Ver-MEJ-scho" ausgesprochen. Übersetzt bedeutet das "kleiner Schnabel". Die kleinen, leuchtend roten Chilis sind tropfenförmig und haben einen...

Info: Die Aci Sivri Chili ist eine leckere Peperoni aus der Türkei mit sehr langen, bis 20 cm langen Früchten, die ein tolles Aroma haben. Sie reifen von grün über gelb und orange zu einem satten Rot. Die Schärfe variiert von mild bis...

Info: Die Ampuis Chili ist eine sehr hübsche rote Mini-Paprika, die aus Frankreich stammt, benannt nach dem Weindort Ampuis im Department Rhône. Die Pflanzen sind sehr ertragreich, werden aber nur 50 - 70 cm groß und eignen sich daher...

Info: Die Krishna Jolokia Chili stammt aus der Region Assam in Indien und ist eine schöne und ertragreiche Sorte der Bhut Jolokia-Familie. Krishna bedeutet schwarz und so sind auch die Früchte in unreifem Zustand schwarz...

Info: Die Kung Pao Chili stammt aus Südostasien und ist eine beliebte rote Chili, die sich nicht nur durch eine gute Schärfe auszeichnet, sondern auch noch einen hervorragenden Geschmack hat. Sie eignet sich perfekt...

Info: Unser Spanischer Pfeffer Rot ist eine schöne Chilisorte mit länglichen, saftigen und aromatischen Früchten. Sie reifen von grün zu einem leuchtenden Rot und besitzen eine mittlere Schärfe. Die Pflanzen...

Info: Unser Spanischer Pfeffer Orange ist eine schöne Chilisorte mit länglichen, saftigen und aromatischen Früchten. Sie reifen von grün zu einem schönen Orangeton und besitzen eine mittlere Schärfe....

Info: Die Habanero Red Savina (TM) Chili war über 12 Jahre lang - von 1994 bis 2006 - der Weltrekordhalter der schärfsten Chili bevor sie von der Bhut Jolokia abgelöst wurde. Sie wurde von einer Firma in...

Info: Die Aji Amarillo Chili ist eine der ältesten Sorten in den peruanischen Anden, sie wird dort schon seit 2.500 v.Chr. angebaut. Bis heute ist sie in der Andenregion eine der beliebtesten Sorten. Die Pflanzen gehören zur Capsicum...

Info: Die Thai Red Chili ist unverzichtbar in der asiatischen Küche und auch hierzulande wird immer häufiger auf diese kleinen scharfen Schoten zurück gegriffen. An den ca. 90 cm großen buschigen Pflanzen wachsen...

Info: Die Bali Lombok - Hot Meteor Chili ist eine sehr schöne aufrecht wachsende Sorte, die vorwiegend in der indonesischen Küche verwendet wird. Hier zu Lande ist diese Sorte mit Ihrem enormen Ertrag eher unbekannt....

Info: Die Feuerküsschen Red Chili ist eine der seltenen deutschen Züchtungen und die scharfe Verwandte des Naschzipfels. Die Pflanzen sind kleinwüchsig und eignen sich daher auch gut für die Topfkultur oder die...

Info: Pimiento de Padron stammt aus Spanien, bzw. der Region Galizien aus der Gegend der Stadt Padrón. Auffällig bei dieser Sorte ist, dass die Schoten sehr unterschiedlich aussehen können und ebenfalls in der...

Info: Die Kirschpaprika Cherry Bomb trägt ihren Namen, weil die Chilis äußerlich einer Kirsche ähneln. Die Pflanzen bleiben recht klein (ca. 65 cm Höhe) und haben meist einen kleinen Stamm mit einer...

Info: Die NuMex Suave Orange ist eine Züchtung der New Mexico State University (NuMex) und ist ein Habanero-Sorte mit deren außergewöhnlich fruchtigen Geschmack, aber ohne ihre beißende Schärfe (span....

Info: Alle Chili-Sorten die zum Typ "Wax" gehören, verdanken ihren Namen der wachsartigen Oberfläche der Früchte. Die Hungarian Wax Sweet Chili stammt aus Ungarn und ist mild, aber mit einem aromatischen Geschmack. Im...

Info: Die Sigaretta di Bergamo-Chilis stammen aus der Region um Bergamo in Italien und ähneln in ihrem Aussehen den Cayennes, sind aber wesentlich milder im Geschmack. Sie wachsen buschig, werden ca. 60 - 70 cm groß und...

Info: Die Cayenne-Chili ist eine der am meisten verbreiteten Chili-Sorten weltweit und ein echter Gewürz-Klassiker. Ursprünglich stammt die Sorte aus Lateinamerika und wird in unseren Gefilden vor allem als...

Info: Die Cayenne-Chili ist eine der am meisten verbreiteten Chili-Sorten weltweit und ein echter Gewürz-Klassiker. Ursprünglich stammt die Sorte aus Lateinamerika und wird in unseren Gefilden vor allem als Cayenne-Pfeffer verkauft....

Info: Die nach der Stadt Jalapa (Veracruz) in Mexiko benannte Chili zählt zu den bekanntesten und beliebtesten Chilis in Mexiko und den Vereinigten Staaten. Die Jalapeño Early Chili ist eine früh abreifende Jalapeño mit saftigen,...

Info: Die Sorte Fatalii gehört zur Art Capsicum chinense, die mit Habanero und vielen weiteren die schärfsten Chilisorten hervorbringt. Sie stammt aus Zentralafrika und wurde vermutlich von heimkehrenden Sklaven aus der...

Info: Serrano Chilis sind neben den Jalapeños die Klassiker der mexikanischen Küche und zusammen mit Tomaten die Grundlage für die berühmte mexikanische Salsa Pico de Gallo. Der Name Serrano weist darauf hin,...

Info: Die Lemon Drop Chili ist aufgrund ihres intensiven Zitrusaromas eine der bekanntesten Sorten der in Südamerika beheimateten Art Capsicum baccatum. Typisch für diese Art sind die aufrechte, große und stark...

Info: Die Sorte Habanero stammt wahrscheinlich aus der Region Yucatan (Mexiko). Auch wenn der Name „Habanero“ übersetzt „aus Havanna stammend“ bedeutet, findet man sie auf Kuba nur vereinzelt. Auch heute...

Info: Der Name der Sorte Scotch Bonnet bedeutet auf deutsch "Schottenmütze" und beschreibt die Form der Schoten, die eher breit als lang und deutlich gefurcht sind. Die Scotch Bonnet gehört zu den schärfsten Chilis...

Info: Die alte Sorte Californian Wonder ist eine wirklich reichtragende Paprika, deren glockenförmige Früchte ausgereift von dunkelgrün zu leuchtend rot wechseln. Die knackigen Schoten haben 3  bis 4 Kammern und...

Info: Friggitelli sind milde längliche Chili / Paprika, die traditionell in Süditalien angebaut werden. Der Name stammt von dem italienischen Wort „friggere“, welches „backen, braten“ bedeutet. Und...

Info: Die Anaheim-Chili wurde nach der Stadt Anaheim in Kalifornien benannt, stammt jedoch ursprünglich aus New Mexico, wo sie bis heute vorrangig angebaut und verzehrt wird. Daher zählt sie auch zu der Sorten-Familie New...

Info: Die alte Sorte Californian Wonder ist eine wirklich reichtragende Paprika, die es in rot und in gelb gibt. Die glockenförmige Früchte der Californian Wonder Yellow reifen von dunkelgrün zu leuchtend gelb. Die...

Info: Corno di Toro Chilis / Paprika sind eine alte italienische Sorte, deren Name übersetzt „Das Horn des Stiers“ bedeutet. Die Früchte haben tatsächlich diese Form, es sind leicht gebogene Spitzpaprikas...

Info: Die Cuneo Giallo Yellow Bell-Chili zählt zu den alten italienischen Sorten und stammt aus der Region Piemont, die für ihre kulinarischen Besonderheiten bekannt ist. Cuneo Giallo Bell ist reichtragend und ist auch...

Info: Die De Arbol-Chili stammt aus Mexiko und ist etwas weniger scharf als die Cayenne, auch wenn sie ihr in Farbe und Aussehen stark ähnelt. Ihr Name „De Arbol“ bedeutet „vom Baum“  und er spielt...

Info: Die Bishops Crown Chili stammt ursprünglich aus Barbados und erhielt ihren Namen dank der Ähnlichkeit der Schoten mit einer Bischofsmütze. Die Pflanzen entwickeln recht große Blätter und erreichen...