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Info: Brokkoli de Cicco ist eine traditionelle italienische Sorte mit zarten grünen Köpfen. Diese Sorte ist relativ schnellwüchsig und ertragreich und produziert relativ kleine Köpfe, die gut von den...
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Info: Brokkoli Green Sprouting ist eine alte Sorte, die schon seit Anfang des letzten Jahrhunderts bei Gärtnern beliebt ist. Die Pflanzen sind großwüchsig (75-90 cm), robust, blatt- und ertragreich und produziert...
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Info: Sehr hübsche englische Sorte, die statt eines großen Kopfes viele kleine purpurviolette Köpfe mit zartem delikaten Geschmack bildet. Im Mai bis Mitte Juli gesät, überwintern die Pflanzen ohne im...
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Info: Diese schöne Sorte wurde von der University of Massachusetts, Waltham Field Station, USA, im Jahr 1950 entwickelt. Sie wächst kompakt, produziert viele, sehr aromatische blau-grüne Köpfe und ist auch...
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Info: Der chinesische Brokkoli (auch Kailaan Kichi oder Stängelkohl genannt) ist ein Blattgemüsekohl mit dicken Stengeln und glänzenden bläulich-grünen Blättern. Er erinnert geschmacklich an Brokkoli...
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Info: Der englische Brokkoli Summer Sprouting Purple wurde speziell für den Anbau im Sommer gezüchtet und hat eine gute Hitzetoleranz. Er produziert viele, schön geformte violette Köpfe mit hervorragendem...
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Info: Der Sprossenbrokkoli Broccoletto Quarantino Riccio ist eine Spezialität aus Italien, die dort sehr beliebt ist. Auf langen dünnen Trieben wachsen die lockeren, kleinen brokkoliähnlichen Knospenbüschel, die...
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Info: Sehr kompakte kleinwüchsige Sorte, die bereits in den 1890er Jahren in den USA gezüchtet wurde. Die rein-weißen schneeballgroßen Köpfe haben einen milden Geschmack und können entweder bei einer...
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Info: Der Favorit Unter Den Gärtnern! `All Year Round` produziert schöne weiße, gut geschützte Köpfe mit einem milden, fast süßen Geschmack. Die Sorte ist kältetolerant und kann - wie der...
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Info: Romanesco ist ein wirklich schönes Gemüse: die grünen Köpfe sind symmetrisch in Spiralen aufgebaut und münden in kleine Spitzen - ein erstaunliches Beispiel für Phyllotaxis - die fraktale...
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Info: Bei dem Rosenkohl Evesham Special handelt es sich um eine sehr beliebtes, traditionelles Gemüse. Diese sehr ertragreiche Sorte bildet mittelgroße Röschen und kann über einen langen Zeitraum geerntet...
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Info: Der Rosenkohl Long Island Improved ist eine traditionelle Sorte aus den USA. Sie wird dort seit ca. 1890 angebaut und hat sich dort als wichtige Sorte etabliert. Die kompakte Pflanze bildet massenhaft dunkelgrüne, 3cm...
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Info: Der etwas andere Rosenkohl. Wie der Name schon vermuten lässt, bildet dieser Rosenkohl schöne, optisch auffällige, rote, Röschen. Die vitaminreichen Röschen haben einen nussig-milden Geschmack und...
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Info: Early Half Tall ist eine schnellwachsende, traditionelle, englische Rosenkohl-Sorte. Wie ihr Name vermuten lässt, entwickeln die Pflanzen in etwa die Hälfte der Wuchshöhe von anderen Sorten. Dadurch ist sie...
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Info: Der Rosenkohl `Groninger` ist eine ertragreiche, mittelspäte Sorte. Die Pflanzen werden bis 120 cm groß und durchwurzeln tief den Boden. Am Stamm entwickeln sich zwischen 30 bis 50 große, dicht gefüllte...
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Info: Der Kohlrabi `Delicacy Purple` ist eine violett gefärbte Sorte, die ein wenig zarter und geschmackvoller ist als der weiße Kohlrabi. Die Sorte wird ca. 30 cm groß und reift schnell von der Aussaat bis zur...
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Info: Der Kohlrabi `Purple Vienna` ist eine alte Sorte mit einer violetten Haut und weißem, zarten Fruchtfleisch. Der Geschmack ist köstlich und leicht nussig und er lässt sich gut zum Braten, Kochen oder frisch in...
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Info: Vertus ist ein ertragreicher Herbstwirsing mit schweren plattrunden Köpfen und typisch blauwachsigem Umblatt. Der Geschmack ist besonders mild und sehr fein. Die grünen Krausköpfe gehören zu den besten...
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Info: Perfection ist ein ertragreicher, im Spätsommer reifender Wirsing mit großen Köpfen und tief zerknitterten, dunkelgrünen Blättern. Der Geschmack ist besonders zart und ausgezeichnet süß....
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Info: Der Rotkohl Red Acre ist bekannt für seine leuchtende,rötlich-violette Farbe. Er bildet bis zu 20cm große, kugelförmige Köpfe, die in der Regel ein Gewicht von 2kg erreichen. Da Red Acre weniger Platz...
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Info: Der Rotkohl "Mammoth Red Rock" ist eine traditionelle, sehr beliebte, winterharte Kohlsorte aus dem Jahre 1889. Er bildet große, bis zu 3kg schwere, dicht belaubte Köpfe mit dunkelroten, festen Herzen. Die bunten,...
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Info: Der Rotkohl "Red Drumhead" ist eine sehr beliebte, winterharte Kohlsorte aus dem Jahre 1860. Er bildet große, dicht belaubte Köpfe mit dunkelroten, festen Herzen. Die bunten, vitaminreichen Köpfe sind...
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Info: Die spezielle Züchtung Kalibos ist eine Kreuzung zwischen Rot-und Spitzkohl. Dadurch vereint er die knackig-frische Konsistenz des schnellwüchsigen Spitzkohls mit der Farbe und dem leckeren, leicht...
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Wissen
Kohl, das klassische Wintergemüse aus alten Zeiten, ist eines der gesündesten Gemüse, die man essen kann. Das wussten schon die Heiler der antiken Hochkulturen...
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