Asiatische Kräuter

Info: Die Salatchrysantheme Chopsuey Green Shungiku ist eine raschwüchsige einjährige Gewürz- und Zierpflanze aus Asien, deren Blätter, Blüten und Knospen essbar sind. Sie haben einen intensiv...

Info: Koriander ist ein hervorragendes Küchenkraut, das sogar zweierlei Nutzen hat: man verwendet die Blätter als frisches Kraut und die getrockneten aromatischen Samen als Gewürz. Die feinen Blätter haben einen...

Info: Der Koriander `Green Aroma` bildet kräftige und schnell wachsende Pflanzen mit kräftigen Stielen und dicken Blättern. Er lässt sich gut schneiden und verstärkt dann seinen Wuchs. Außerdem haben...

Info: Koriander Cilantro ist eine spezielle Züchtung zur Verwendung als Blatt-Koriander: er bildet viele zarte Blätter und die Samenreife erfolgt erst spät. Der Geschmack der Blätter ist mild. Perfekt für...

Info: Kreuzkümmel (Cumin) ist eine wirkungsvolle Heil- und Gewürzpflanze und nach dem schwarzen Pfeffer eines der wichtigsten Gewürze der Welt. Er ist zudem eine hübsche Pflanze, ähnlich dem Kümmel oder...

Info: `Confetti` ist eine einzigartige Sorte, deren feine fedrige Blätter eher nach Karottengrün aussehen als nach Koriander. Die Blätter haben den unverwechselbaren Koriandergeschmack, aber mit einer stärkeren...

Info: Komatsuna ist ein traditionelles japanisches Blattgemüse, das seit dem 17. Jahrhundert kultiviert wird. Dieses schnellwüchsige, kohlähnliche Gemüse hat dunkelgrüne Blätter an hellgrünen...

Info: Komatsuna ist ein traditionelles japanisches Blattgemüse, das seit dem 17. Jahrhundert kultiviert wird. Dieses schnellwüchsige, kohlähnliche Gemüse hat dunkelgrüne Blätter an hellgrünen...

Info: Komatsuna ist ein traditionelles japanisches Blattgemüse, das seit dem 17. Jahrhundert kultiviert wird. Dieses schnellwüchsige, kohlähnliche Gemüse hat dunkelgrüne Blätter an hellgrünen...

Info: Shiso, auch als Perilla, Sesamblatt oder Schwarznessel bekannt, ist ein sehr beliebtes Würz- und Heilkraut aus der asiatischen Küche. In seinem Geschmack erinnert der Exot an eine Mischung aus Minze, Zitrone und...

Info: Shiso, auch als Perilla, Sesamblatt oder Schwarznessel bekannt, ist ein sehr beliebtes Würz- und Heilkraut aus der asiatischen Küche. In seinem Geschmack erinnert der Exot an eine Mischung aus Minze und Anis. Er...

Info: Japanische Blattsenf-Sorten (oder auch Senfkohl) sind schnellwüchsige Kreuzblütler, deren junge Blätter traditionell in Japan als Salat gegessen oder im Wok gedünstet werden. Die schmalen, zarten...

Info: Die Japanische Minze Pennyroyal hat einen sehr starken Pfefferminz-Geruch und wird sich aufgrund ihrer kriechenden Wuchsform wie ein Teppich an ihrem Standort ausbreiten. Im Sommer entwickelt sie hübsche lila-farbene...

Info: Japanische Blattsenf-Sorten (oder auch Senfkohl) sind schnellwüchsige Kreuzblütler, deren junge Blätter traditionell in Japan als Salat gegessen oder im Wok gedünstet werden. Die schmalen, geschlitzten...

Info: Japanische Blattsenf-Sorten (oder auch Senfkohl) sind schnellwüchsige Kreuzblütler, deren junge Blätter traditionell in Japan als Salat gegessen oder im Wok gedünstet werden. Die schmalen, geschlitzten...

Info: Basilikum ist eines der am meisten verwendeten Küchenkräuter, vor allem in der mediterranen Küche. Besonders mit Tomaten entfaltet es sein unvergleichliches Aroma. Allerdings dient es auch als Heilpflanze, es...

Info: Japanische Blattsenf-Sorten (oder auch Senfkohl) sind schnellwüchsige Kreuzblütler, deren junge Blätter traditionell in Japan als Salat gegessen oder im Wok gedünstet werden. Die schmalen, zarten...

Info: Anis ist ein hübscher weißblühender Doldenblütler, der bis zu 90 cm hoch werden kann. Die Pflanze ist bekannt für den Lakritz-Geschmack ihrer Blätter und Samen. Man kann die Blätter frisch...