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Sesamblatt Shiso Red Samen

Sesamblatt Shiso Red Samen
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Sesamblatt Shiso Red Samen

Info: Shiso, auch als Perilla, Sesamblatt oder Schwarznessel bekannt, ist ein sehr beliebtes Würz- und Heilkraut aus der asiatischen Küche. In seinem Geschmack erinnert der Exot an eine Mischung aus Minze und Anis. Er wird häufig zum Würzen von Fleisch und Fischgerichten oder in dem japanischen Nationalgericht "Umeboshi"(eingelegte Pflaumen) eingesetzt. Auch in Salat oder Suppen ein wirklicher Leckerbissen. Als Heilkraut wirkt es gegen einige Allergien und als Entzündungshemmer.

Aussaat & Anbau: Shiso ist eine recht anspruchslose Pflanze, die auf sonnigen oder halbschattigen Standorten gepflanzt werden kann. Die Böden sollten durchlässig, humos, nährstoffreich und immer etwas feucht sein. Sandigen Böden sollte etwas Kompost zugeführt werden. Staunässe möglichst vermeiden. Aussaattiefe sollte 0,5 cm und der Pflanzabstand 25cm betragen. Etwa 3 Monate nach der Keimphase kann regelmäßig gedüngt werden.

Botanischer Name Perilla frutescens
Inhalt 100 Stück
Aussaat April
Standort

sonnig,halbschattig

Keimtemperatur

18-22°C

Keimdauer

14-21 Tage

Erntezeit

Juni-September

Lebensdauer

einjährig

Wuchshöhe 40-70cm

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