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Radicchio Palla Rossa Samen

Radicchio Palla Rossa Samen
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Info: Radicchio Palla Rossa ist ein klassischer italienischer Herbst- und Wintersalat. Er... mehr

Radicchio Palla Rossa Samen

Info: Radicchio Palla Rossa ist ein klassischer italienischer Herbst- und Wintersalat. Er wächst in runden Köpfen mit großen Blättern, die ihre Farbe von Grün nach Rot wechseln, wenn das Wetter kühler wird. Die Stiele bleiben in einem reinen Weiß. Wenn er in den wärmsten Monaten des Sommers reift, werden die Blätter bitter (auch bei Wasserstress). Deshalb bietet sich eine Aussaat im Juli an, damit man bis in den Spätherbst ernten kann oder im Frühbeet, dann ernten Sie vor der ersten Sommerhitze. Raddicchio bringt Geschmack und Abwechslung in Salate und kann auch mit etwas Olivenöl gebraten, gegrillt oder gebacken werden.

Aussaat & Anbau: Die Aussaat erfolgt in Reihen, dünn verteilt und 1-2 cm tief. Anschließend mit Erde bedecken und regelmäßig wässern. Jungpflanzen vereinzeln. Erntezeit ist im Juni bis November. Radicchio mag einen sonnigen Standort mit nährstoffreichem, ggf. lehmigen Boden.
Man kann Radicchio auch als Wintergemüse anbauen. Dazu wird erst im Sommer gesät, im Herbst werden die dicken Wurzeln ausgegraben und im dunklen, warmen Keller (z.B. Heizungsraum) in eine Sandkiste eingegraben. Etwa drei Wochen später treiben zarte gebleichte Köpfe, die dann geerntet werden.

Botanischer Name Cichorium intybus
Inhalt 100 Stück
Aussaat ab März in Vorkultur, ab April/Mai ins Freiland
Standort

sonnig, nährstoffreicher Boden

Keimtemperatur

16-18°C

Keimdauer

7-14 Tage

Erntezeit

Juni-November

Lebensdauer

zweijährig

Wuchshöhe 20-30 cm

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