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Pak Choi Wong Bok Samen

Pak Choi Wong Bok Samen
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Pak Choi Wong Bok Samen

Info: Pak Choi ist ein typischer Asia-Salat mit dunkelgrünen Blättern und weißen Blattstielen. Man verwendet die Blätter für Salate oder die starken Blattrippen und Stiele gekocht oder gedünstet als Gemüse mit kurzer Garzeit, wie Spargel oder in asiatischen Pfannengerichten. Pak Choi hat einen mildwürzigen, frischen Geschmack. Er ist unkompliziert im Anbau und wächst schnell.
Die Pak Choi-Sorte `Wong Bok` ähnelt dem Chinakohl und bildet lange konische Köpfe mit zarten hellgrünen Blättern und kurzen Stielen.

Aussaat & Anbau: Pak Choi kann das ganze Jahr angebaut werden. Üblich ist die Aussaat im Frühjahr oder im Herbst. Er bevorzugt eine sonnige Lage auf fruchtbarem Boden. Die Aussaat erfolgt in Reihen mit 30 cm Abstand ca. 6 mm tief. Die kräftigsten Keimlinge auf einen Abstand von 20 cm ausdünnen. Regelmäßig gießen und ca. 1x pro Woche schwach düngen. Vor Schnecken schützen! Nach ca. 28 Tagen können Sie die "Babyblätter" ernten, die volle Reife ist nach ca. 50 Tagen erreicht.

Botanischer Name Brassica rapa var. chinensis
Inhalt 50 Stück
Aussaat Frühling oder Herbst ins Freiland
Standort

Sonnig, durchlässiger, fruchtbarer Boden

Keimtemperatur

13-24°C

Keimdauer

6-10 Tage

Erntezeit

nach 3 bis 6 Wochen

Lebensdauer

einjährig

Wuchshöhe 40 cm

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