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Fenchel Sweet Florence Samen

Fenchel Sweet Florence Samen
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Fenchel Sweet Florence Samen

Info: Der Fenchel `Sweet Florence` eignet sich besonders gut als Gemüsefenchel, er ist schossfest und bildet eine feste, weiße, saftige und aromatische Knolle. Geerntet wird meist ab Juni/Juli. Die Knolle kann roh verzehrt, gebraten oder gekocht werden. Da er sehr intensiv schmeckt, wird Knollenfenchel am besten in feine Scheiben geschnitten. Fenchel passt sehr gut zu Fisch- und Fleischgerichten. Lagern lässt er sich am besten im Gemüsefach im Kühlschrank.

Aussaat & Anbau: Aussaat am besten an Ort und Stelle in guten, tiefgründigen, lehmigen, aber durchlässigen Boden, von April bis August. Sämlinge mindestens auf 20 cm besser 50 cm ausdünnen. Wenn Sie Fenchel nur wegen des Blattkrauts anbauen, sollten Sie die Blütenköpfe entfernen, das fördert ein buschiges Wachstum. Fenchel wird meist zwei bis drei Jahre alt und samt sich selbst aus, wenn Sie die Blütenstände stehen lassen.

Botanischer Name Foeniculum vulgare
Inhalt 100 Stück
Aussaat ab April im Freiland
Standort

Sonnig, lehmige, durchlässige Böden

Keimtemperatur

18°C

Keimdauer

7-14 Tage

Erntezeit

ab Juni

Lebensdauer

einjährig

Wuchshöhe 80 cm

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