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Engelwurz Samen

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Engelwurz Samen

Info: Engelwurz ist eine alte Heil- und Gewürzpflanze aus Skandinavien, die in ganz Europa und in der chinesischen Medizin verwandt wird. Die aromatische Wurzel gilt als nervenstärkendes und krampflösendes Mittel und ist Bestandteil vieler Kräuterbitter. Ihre kandierten Stängel waren früher eine Zutat für Torten und Konditor-Speisen. Die Engelwurz bildet eine imposante Staude (bis über 2 Meter) mit großen Doldenblüten. Nach der Blüte, meist im zweiten oder dritten Jahr, stirbt die Pflanze ab, sät sich aber über Samen selbst aus.

Aussaat & Anbau: Die Engelwurz ist ein Kaltkeimer. Das heißt, die Samen brauchen erst warme Bedingungen, danach mindestens 6 Wochen Temperaturen um 0°C, um dann nach langsamer Erwärmung bei 15-20°C zu keimen. Diese Bedingungen erreichen Sie am besten bei einer Aussaat im September im Freiland. Saattiefe: 1-2 cm. Engelwurz mag einen nährstoffreichen, feuchten Boden und toleriert auch kühles Klima. Beim Ernten Handschuhe tragen.

Botanischer Name Angelica archangelica
Inhalt 100 Stück
Aussaat September ins Freiland
Standort

sonnig-halbschattig, feuchter, nährstoffreicher Boden

Keimtemperatur

15-20°C (mit Ruhepause um 0°C)

Keimdauer

14-28 Tage

Erntezeit

vor der Blüte

Lebensdauer

zweijährig

Wuchshöhe 200 cm

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