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Grünkohl Red Russian Samen

Grünkohl Red Russian Samen
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Info: Grünkohl Red Russian stammt ursprünglich aus Sibirien und wurde 1885 von... mehr

Grünkohl Red Russian Samen

Info: Grünkohl Red Russian stammt ursprünglich aus Sibirien und wurde 1885 von russischen Händlern nach Kanada gebracht. Er gilt als einer der zartesten Grünkohl-Sorten mit einem süßeren Geschmack als die meisten anderen Sorten. Er produziert tief gebuchtete, ein wenig an große Eichenblätter erinnernde Blätter, deren Stiele eine tiefpurpurne Farbe entwickeln, die sich im Winter verstärkt.
Er eignet sich hervorragend für herzhafte Salate, z.B. mit Walnüssen, Chili oder gerösteten Erdnüssen und für Wok-Gemüse.

Allgemeines: Neben seiner Vielseitigkeit und dem einfachen Anbau ist Grünkohl ein unglaublich gesundes und hochbasisches Gemüse. Er liefert viel Calcium, Eisen, Magnesium, Kalium, Vitamin A, B, K und Vitamin C plus eine Menge antioxidativ wirksamer Pflanzenstoffe. Sein hochwertiges Protein und die enthaltenen Omega-3-Fettsäuren sorgt ferner dafür, dass er immer wieder als Alternative zu tierischer Nahrung empfohlen wird.

Aussaat & Anbau: Grünkohl ist sehr einfach anzubauen und eine der robustesten Gemüsepflanzen überhaupt. Er stellt keine hohen Ansprüche an den Boden und toleriert sehr kalte Temperaturen. Allerdings verträgt er keine Hitze. Deshalb sät man ihn entweder im frühen Frühjahr oder am besten im Spätsommer (Ende August) ins Freiland. Saattiefe: 1,5 cm, Abstand 20-25 cm. Der Boden sollte nicht zu dicht sein und durchlässig. Sie können mit dem Ernten einzelner Blätter beginnen, wenn die Pflanzen 10-15 cm hoch sind. Wenn Sie die Hauptkrone ernten, werden sich seitliche Triebe ausbilden, die dann von Februar bis Mai geernet werden können.

Botanischer Name Brassica oleracea var. palmifolia
Inhalt 100 Stück
Aussaat

Im Spätsommer (Ende August) ins Freiland

Standort

Sonnig bis halbschattig, anspruchslos, durchlässiger Boden

Keimtemperatur

5-35°C

Keimdauer

8-15 Tage

Erntezeit

ab Ende Oktober

Lebensdauer

einjährig

Wuchshöhe 40-50 cm

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