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Portulak Green Samen

Portulak Green Samen
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Portulak Green Samen

Info: Sommer-Portulak ist eine schnellwüchsige, einjährige Pflanze mit ovalen, dicken, saftigen Blättern. Er war im Mittelalter in Europa sehr beliebt, fiel aber Alternativen wie Spinat zum Opfer. Neben der knackig-saftigen Textur hat er einen interessanten nussig-pfeffrigen Geschmack, der ihn perfekt für Salate macht. Er kann aber auch gebraten oder gedünstet werden wie Spinat. Die Sorte Portulak Green gilt als etwas robuster als die Golden-Sorte und bringt tiefgrüne Blätter hervor.

Aussaat & Anbau: Portulak mag einen gut durchlässigen Boden an einem warmen, sonnigen Standort. Aussaat ab März in Vorkultur oder ab Mai/Juni im Freiland. Dünn säen und die Samen leicht einharken. Gut wässern. Wenn die Pflanzen eine Höhe von 5-7 cm erreicht haben, ernten Sie sie durch abschneiden in Bodenhöhe. Ernten Sie vor allem morgens oder abends, dann sind die Blätter am knackigsten.

Botanischer Name Portulaca oleracea ssp. sativa
Inhalt 100 Stück
Aussaat ab März in Vorkultur, ab Mai - August ins Freiland
Standort

sonnig, durchlässiger Boden

Keimtemperatur

18 - 20°C

Keimdauer

3 - 7 Tage

Erntezeit

Juni - Oktober

Lebensdauer

einjährig

Wuchshöhe 30 - 45 cm

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