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Schwarzwurzel Sandwich Island Samen

Schwarzwurzel Sandwich Island Samen
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Schwarzwurzel Sandwich Island Samen

Info: Die Schwarzwurzel Sandwich Island ist auch unter den Namen "Haferwurzel","Purpur-Bocksbart" oder "Habermark" bekannt. Aufgrund ihres feinen Aromas wird sie in England auch "pflanzliche Auster" genannt. Es handelt sich hierbei um ein antikes Wurzelgemüse, dass seit mehreren hundert Jahren kultiviert wird. Gedünstet ist die süßliche, hellschalige Wurzel eine wirkliche Delikatesse. Auch die Blätter finden als Salat oder wie Spinat zubereitet noch Verwendung. Im zweiten Jahr bildet die Schwarzwurzel wunderschöne, violette Blüten.

Aussaat & Anbau: Die Aussaat kann ab März direkt ins Freiland erfolgen. Aussaattiefe sollte 2-3 cm betragen. Gesäet wird am besten in Reihen mit einem Reihenabstand von 30-40cm und einem Pflanzabstand von 8-10cm. Es sollte auf einen tiefgründigen, humosen, gut gelockert und gedüngten Boden geachtet werden. Der Boden sollte regelmäßig gelockert und gleichmäßig feucht gehalten werden. Da es sich bei Schwarzwurzeln um Mittelzehrer handelt, wird etwas zusätzlicher Kompost zur Düngung benötigt.

Botanischer Name Tragopogon porrifolius
Inhalt 50 Stück
Aussaat März,April
Standort

sonnig

Keimtemperatur

8-12°C

Keimdauer

14-40 Tage

Erntezeit

October- Mai

Lebensdauer

mehrjährig

Wuchshöhe 60-120cm

Inverkehrbringer
Inverkehrbringer

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Name:

Chili Food

Anschrift:

Holzweg 16
67098 Bad Dürkheim
Deutschland
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